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FREETALK
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지난 주말에는 일주일중 4일만 영업을 하고 (심지어 주말은 토요일만 영업)


하루에 11팀만 받으신다는


경기도 청평에 아주 핫한 고깃집에 다녀왔다.


 


아침 10시에 예약전화를 연다기에 전화를 100통쯤 돌려서 간신히 예약에 성공했고


서울에서 2시간이 걸려 그곳에 도착하였다.


 


고깃집 테이블에 앉아있는 영광의 11팀의 사람들 얼굴에는 나는 행운아야라는 의기양양함이 가득했고


다들 고기를 기다리며 설레어 하는 표정이 역력했다.


 


추가 주문이 안된다기에 둘이 갔지만 4인분(무려 1kg)을 시켰고


20분쯤 기다렸을까


연탄불에 75번을 구워 유산균이 가득해 하나도 부대끼지 않다는 고기느님을 영접하였고


입속에 넣으니 사르르 녹는 돼지고기의 기적을 체험하였다.


 


밥도 한공기 먹어주니 이곳이 천국인가 싶어서 어깨춤이 절로 나왔다.




딴길로 잠깐 새자면,


오랫동안 한결같은 맛을 유지해 오실 수 있었던 건 아마도 사장님의 대쪽같은 성미 때문이었을텐데


같이 일을 하는 아들이나 와이프가 작은 실수를 하면 호통을 치며 뚫어져라 매섭게 노려보시는 걸 보고


사장님 포스 쏴라있네~ 했지만


잔뜩 주눅들어 있는 식구들의 모습이 좀 안타깝고 맘에 걸려 오래 생각이 나기도 했다.




아무튼


사장님이 손수 만드셨다는 식혜를 후식으로 챙겨서 밖으로 나오니


비가 와서 차분히 가라앉은 공기에 조금 걷고 싶어졌다.


 


동네 고양이들과 인사하며


싱그러운 풀냄새를 맡으며 청평댐까지 구경 후 차에 올랐다.


 


오늘 한거라곤 돼지고기를 먹고 산책한 것 뿐인데 이렇게나 뿌듯하고 행복할 수가 없다.


뱃속에 가득찬 돼지고기와 함께 배를 두드리며 집에 간다.


월요일 하루를 더 쉰다는 생각에 그저 즐거운 나는야 n년차 직장인이다.








Allende

2020.08.19 11:01:11

초반만 읽었을 땐 고기가 생각보다 맛이 없었다는 반전이 있을 줄 알았는데 ㅎㅎ 맛도 대박, 기분좋은 포만감도 대박이라니 저도 같이 맛있게 먹은 기분이 드네요. 요즘엔 먹을게 진짜 넘쳐나는데 진짜 맛있는 건 잘 없는 것 같고, 먹고나서 진짜 기분좋은 포만감도 드물죠. 글에서 행복이 느껴져 평화롭네요 ㅋㅋㅋ.

몽이누나

2020.08.19 17:43:22

먹을것은 넘쳐나지만 정작 맛있는 것 없다는 말 너모 공감합니다.

이 고깃집은 아저씨의 확고한 경영(?)철학과 + 솜사탕같은 고기맛이 어우러져서 인생 고깃집이 되었어요..ㅋㅋㅋ

난비밀이좋아

2020.08.21 07:31:33

잘 만든 식혜 먹고 싶네요. 

흰색 식혜도 맛있고 갈색으로 많이 익힌 식혜도 맛있는데 

몽이누나

2020.08.21 10:23:37

오 이집식혜는 갈색식혜였어요. 많이 삭혀서 그런거였군요.... ㅋㅋㅋ  '-'

라조르피

2020.09.05 23:28:43

거기 사장님 아프셔서 그래요..

사람이 몸이나 정신이 힘들면 날카로워지기 마련입니다

20년 단골집인데 성신여대 앞 고려대 혜화동 로타리에서 이래저래 두 세번 쫓겨나서 옮겨가며 하시다가

그나마 몸이 안 좋아서 그 쪽으로 넘어가서 하고 있습니다

불판도 맛도 특이하고 연기도 안 나고 좋죠 큼직한 돼지고기인데 그렇게 부드러울 수가 없어요

20년 전에도 만원씩 했고 10년 전에도 15,000원씩 했으니 그 때 아주 떼돈 벌었지요

대신 앞서 말했듯 건강을 잃으셨..

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